脂肪肝患者可以适量食用黑木耳。
黑木耳含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并有助于控制血脂水平，进而预防脂肪肝的发生和发展。但需注意的是，对于存在严重消化道疾病者而言，不建议过量食用黑木耳，以免增加胃肠道负担，引发腹胀、腹泻等不适症状。
除了上述提到的食物外，脂肪肝患者还可以适量摄入富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类，以改善肝脏健康状况。
饮食调整是管理脂肪肝的关键措施之一，应避免高脂、高糖食物，如油炸食品和糖果，以减少肝脏脂肪积累。同时，定期体检以及适度运动也有助于监测病情变化。
