不建议服用过期一个月的头孢菌素。

头孢菌素是一种广谱抗生素，用于对抗多种细菌感染。但随着时间推移，其化学结构可能发生改变，导致抗菌活性降低甚至完全丧失。因此，服用过期的头孢菌素不仅可能无效，还可能出现不良反应或增加耐药性。为确保安全和疗效，不应使用过期药物。

如果患者对头孢菌素过敏，则不能使用头孢菌素类抗生素治疗任何类型的感染。

在使用头孢菌素类抗生素时，应注意观察是否出现过敏反应，并严格遵循医生指导以避免滥用和产生耐药性。若发现药物过期则应立即停止使用。