吃环孢素期间，如果发现大便颜色发黑，需要警惕是否存在消化道出血的情况。

环孢素可能导致消化道黏膜损伤，引起出血，血液中的铁与肠道内的硫化物反应生成硫化铁，使大便呈现黑色。如果出血量较少，可能仅表现为大便颜色改变，但如果出血量较大，则可能出现呕血、柏油样便等症状。建议立即停用环孢素，并及时就医进行相关检查以确定出血原因及严重程度。

若患者在服用环孢素的同时还摄入了铁剂或含铁丰富的食物，如菠菜、动物肝脏等，也可能会出现大便颜色发黑的现象。这是由于铁元素在胃肠道中与硫化物结合形成硫化亚铁所致。

需要注意的是，在使用环孢素的过程中，应密切观察大便颜色的变化，一旦发现异常应及时停药并咨询医生。同时，保持良好的饮食习惯，避免过量摄入含铁食物，也有助于减少大便颜色变化的可能性。