孕妇可以适量吃烧鹅。

烧鹅中含有丰富的蛋白质、维生素B族以及矿物质等营养成分，适当进食能够补充身体所需的营养元素，有利于胎儿生长发育。但由于烧鹅在制作过程中可能会加入较多的调味料，如盐、糖等，所以建议孕妇不要一次性吃得过多，以免加重肾脏负担。此外，如果孕妇对烧鹅过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

若孕妇存在妊娠期高血压或高血糖等问题，应限量食用烧鹅，因为其可能增加血压和血糖波动的风险。

孕期饮食需注意均衡多样，避免摄入过多加工食品和高钠食物。同时，孕妇还应注意保持良好的个人卫生习惯，定期做好孕检工作，及时了解自身健康状况和胎儿发育情况。