长沙胃肠病患者可以考虑前往湖南省人民医院、湖南省中医院、长沙市靠前医院、湖南省中西医结合医院、湖南省肛肠医院等医院进行治疗，这些医院在胃肠病诊疗方面具有一定的优势。
1.湖南省人民医院
湖南省人民医院是长沙市的一所大型综合医院，设有消化内科、胃肠外科等科室。该院的胃肠外科专业擅长于胃肠道疾病的诊断与手术治疗，在腹腔镜微创技术方面具有优势。
2.湖南省中医院
湖南省中医院是一所集医疗、教学、科研于一体的综合性中医医院，设有脾胃病科、肝胆病科等。该医院以中医药特色诊疗为特色，针对胃肠疾病提供个性化方案，如中药内服外敷、针灸推拿等方法。
3.长沙市靠前医院
长沙市靠前医院是一家三级甲等综合医院，拥有先进的设备及专业的胃肠病学团队。该医院致力于开展胃肠功能性疾病的研究与诊治工作，尤其在慢性腹泻、功能性消化不良等方面有较高造诣。
4.湖南省中西医结合医院
湖南省中西医结合医院是一所集医疗、教学、科研为一体的现代化医院，设有消化内科、胃肠外科等科室。该医院将传统中医与现代医学相结合，为患者提供全方位的胃肠健康服务，如中药调理、内镜下微创治疗等。
5.湖南省肛肠医院
湖南省肛肠医院是以肛肠疾病为重点专科的二级甲等医院，设有结直肠外科、消化内科等。该医院专注于各种类型的胃肠疾病，包括但不限于痔疮、肛裂、溃疡性结肠炎等，可为患者提供高质量的诊疗服务。
患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃肠负担。建议定期进行胃肠检查，及时发现并处理潜在的问题。