补牙后咀嚼时牙疼可能是由牙齿过敏、继发龋齿引起的。

牙齿过敏是由于补牙过程中牙髓受到刺激或暴露所致，而继发龋齿则是由于补牙材料与牙齿之间的缝隙处发生再次龋坏所引起的。这两种情况都会导致牙齿敏感，进而出现咀嚼时的疼痛感。如果疼痛持续或加剧，建议及时就医进行进一步检查和治疗。

此外，还应考虑是否有食物嵌塞或龈乳头炎的存在。食物嵌塞是指食物残渣在补牙后未能彻底清除，长期存在可能导致牙龈红肿、疼痛；龈乳头炎则是因为补牙操作不当引起局部炎症反应。这些因素都可能引发补牙后咀嚼时的牙痛。针对不同原因引起的牙痛，治疗方法也有所不同。

在补牙后一段时间内，患者应注意避免进食过硬或过冷的食物，以减少牙齿不适症状的发生。同时定期回访医生，做好口腔卫生维护，也有助于促进恢复。