小孩子春天皮肤过敏可以适量食用西蓝花、胡萝卜、燕麦、核桃和鲑鱼。需要强调的是，这些食物并不能直接治疗皮肤过敏，若症状持续或加重，应及时就医。
1.西蓝花
西蓝花富含维生素C、叶酸等营养素，有助于增强机体免疫力。其还含有硫代葡萄糖苷等天然抗氧化剂，可对抗自由基，从而减轻春季常见过敏症状。适量摄入西蓝花可以补充身体所需的营养物质，但不宜过量食用，以免引起消化不良。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗炎作用，能够帮助缓解皮肤过敏的症状。适当的吃一些胡萝卜对身体健康有一定的好处，但是要避免一次性吃得过多，否则可能会加重肠胃负担。
3.燕麦
燕麦是一种常见的食品，富含纤维和多种矿物质，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况，进而减少因排便不畅引起的皮肤过敏。经常食用燕麦片可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。但糖尿病患者需注意控制摄入量以防止血糖波动。
4.核桃
核桃中含有的亚油酸和α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，能调节免疫功能，辅助减轻过敏反应。长期适当食用核桃有利于大脑健康，提高记忆力。但高血脂及肥胖人群不宜过量食用。
5.鲑鱼
鲑鱼所含的Omega-3脂肪酸具有抗炎效果，能有效抑制组织胺释放，从而舒缓皮肤过敏症状。Omega-3脂肪酸对于心脏健康有益，可降低血压和甘油三酯水平。但对海鲜过敏者应避免食用。
日常生活中，建议孩子保持均衡饮食，避免接触已知过敏原。同时，关注天气变化，做好保暖措施，预防感冒，也有助于维护孩子的皮肤健康。
