冠心病可以吃的人参种类较多，比如五加皮、西洋参、太子参、红参等。但建议冠心病患者在医生的指导下服用人参，避免擅自服用。而应该根据自身情况，遵医嘱选择合适的人参种类及其他药物。

1、五加皮：属于常见的人参种类之一，具有一定补气生津的功效。而冠心病在中医属于胸痹范畴，因此，可使用五加皮进行治疗，能够缓解冠心病患者胸闷、胸痛、气短乏力等不适症状;

2、西洋参：属于常见的一种中药，具有补气养阴的功效。而冠心病在西医中又称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，患者可在医生的指导下服用西洋参，对于冠心病的恢复有一定的帮助作用;

3、太子参：也属于常见的人参种类之一，具有一定补气生津的功效。而冠心病患者服用太子参，对于缓解冠心病引起的心悸、心痛、气短乏力等症状有一定的作用;

4、红参：红参具有补脾益肺、大补元气、生津的功效。而冠心病患者服用红参，可用于缓解心脉痹阻所导致的胸痹，以及气短乏力、心悸、失眠多梦、口渴等症状。

此外，其他如人参、西洋参、党参、黄芪、白术、山药等，也可根据自身情况遵医嘱选择合适的人参进行调理。但需要注意，人参属于滋补类中药，避免过量服用，以免引起上火。而冠心病患者需要注意严格遵医嘱服用药物，以免用药不当而加重病情。