肌酐高的患者可以适量食用金水宝胶囊。

金水宝胶囊是一种中成药，由冬虫夏草为主要原料制成，具有补益肺肾、秘精益气的功效，适用于肺肾两虚、精气不足所导致的咳嗽、咯血、腰酸黑黄赤白诸尿等症。

该药物中的虫草多糖成分能够促进机体新陈代谢，有助于肾脏排毒，从而起到保护肾脏的作用。因此，肌酐高的患者可遵医嘱服用此药。

肌酐高的患者如果存在肝功能不全或药物过敏史，则应谨慎使用金水宝胶囊。因为肝脏是金水宝胶囊的主要代谢器官，且该药物可能引起皮肤瘙痒等过敏反应。

对于肌酐高的患者而言，饮食管理至关重要。除避免食用高蛋白食物外，还应注意控制钠盐摄入，以减少肾脏负担，并建议定期监测肾功能指标。