副伤寒沙门菌属通过摄入被污染的食物或水进入人体后，在小肠内繁殖并侵入淋巴组织，引起局部炎症反应。该病原体能够产生外毒素，导致全身各系统的中毒症状。典型表现为发热、腹泻、呕吐等消化道症状，以及肝脾肿大等。重症患者可能出现神
经系统紊乱、出血倾向等症状。
针对副伤寒的诊断通常包括血常规、骨髓涂片细胞学检查、粪便培养以及特异性抗体检测。其中，血常规可显示白细胞计数减少，嗜酸性粒细胞比例增高；骨髓涂片细胞学检查可见骨髓增生明显活跃，易找到伤寒细胞；粪便培养可分离出副伤寒沙门菌；特异性抗体检测如凝集试验阳性有助于确诊。副伤寒的治疗主要是使用抗生素，优选为喹诺酮类药物，如环丙沙星、左氧氟沙星。重症患者需住院治疗，支持疗法包括补液、电解质平衡调整和营养支持。
预防副伤寒的关键是保持良好的个人卫生习惯，避免食用未经充分煮熟或未彻底消毒的食物，特别是来自可能存在污染源的地区。对于有接触史的人群，应密切监测其健康状况，及时发现并处理可能的感染风险。
