大便发黑且有异味可能是上消化道出血的症状，需要引起重视。

上消化道出血时，血液经过胃酸的作用会呈现黑色，而血液中的铁元素在肠道内与硫化物反应形成硫化亚铁，进一步加重了黑色的程度，并产生异味。如果出血量较大或者持续时间较长，还可能出现呕血、乏力等症状，严重者甚至会出现休克。因此，建议及时就医进行相关检查和治疗。

若患者近期食用过含铁丰富的食物或药物，如动物肝脏、硫酸亚铁片等，也可能会出现上述症状。这是由于食物或药物中的铁元素在体内代谢后产生的废物所致。

日常生活中应注意观察粪便的颜色和气味变化，如有异常应及时就医。同时，保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食和过度饮酒，有助于减少上消化道出血的风险。