甲肝和戊肝患者的血液检测一般不需要空腹。

甲肝和戊肝主要是通过粪口途径传播的疾病，其症状包括食欲减退、恶心呕吐等胃肠道反应，这些症状可能导致食物摄入后的代谢产物影响到化验结果。但为了排除其他潜在的影响因素，建议在医生指导下进行相关检查。

如果患者存在肝功能异常或需要进行特定项目检测时，则可能需要空腹采样以获得准确的结果。

对于甲型肝炎和戊型肝炎的诊断与监测，应遵循专业医师指导，并注意个人卫生习惯，避免接触可能污染的食物或水。