胃泌素偏低通常不严重，因为其可能是暂时性的生理现象或者轻微的病理状态引起的。

胃泌素的浓度受多种因素的影响，如饮食、药物以及某些疾病状态。在特定条件下进行的检查中出现轻度下降可能是正常的，并不一定代表严重的健康问题。但是，如果持续存在胃泌素偏低的情况，建议进一步排查潜在的

病因，例如慢性胃炎或其他胃肠疾病。

长期酗酒或长期使用PPI也可能导致胃泌素水平低。这些情况可能导致胃黏膜损伤，进而影响胃泌素的分泌。

日常生活中应注意调整饮食结构，避免食用辛辣刺激性食物，减少酒精摄入量，以减轻胃部负担，维护胃肠道健康。若患者症状持续未缓解，则需要及时就医，在医生指导下通过药物治疗来改善病情。