副伤寒病的症状包括发热、头痛、呕吐、腹泻、玫瑰疹，如果出现这些症状，应尽快就医以便进行适当的治疗。
1.发热
副伤寒是由副伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，致机体免疫系统出现异常反应，导致体温调节中枢功能障碍，进而引发持续高热。该病原体侵入人体后，会刺激机体产生炎症反应，从而引起发热。
发热通常出现在疾病的初期，可能伴有出汗和全身不适感。体温可高达39℃以上，且不易退热。
2.头痛
由于副伤寒杆菌感染后释放内毒素，作用于体温调节中枢，使体温调定点上移，导致产热增多而散热减少，引起发热。此时颅内压增高，就会引起头痛的现象发生。头痛一般位于额头或两侧太阳穴区域，有时可放射至枕部，疼痛程度随发热加重而加剧。
3.呕吐
当副伤寒杆菌进入血液循环时，会引起胃肠道黏膜充血水肿和肠腺分泌增加，胃肠蠕动加快，进而诱发恶心呕吐等症状的发生。呕吐多发生在发热期间，可能是由于食物中毒或消化不良引起的胃肠炎所致。
4.腹泻
副伤寒杆菌产生的外毒素直接损害小肠粘膜，影响其吸收功能，导致水样便或稀便排出量明显增多。腹泻常伴随腹部不适，严重者可能出现脱水、电解质紊乱等并发症。
5.玫瑰疹
当副伤寒杆菌感染后，在血液中繁殖并形成菌血症，随着血液循环到达身体各处，包括皮肤组织，这些细菌可能会刺激淋巴细胞产生炎症反应，形成红色斑点状皮疹。玫瑰疹通常出现在躯干和四肢近端，不痛不痒，有时伴有轻微瘙痒。
针对副伤寒病的症状，可以进行血常规、尿常规以及肥达试验等检测项目来确定诊断。患者可在医生指导下使用抗生素进行治疗，如阿奇霉素片、盐酸左氧氟沙星胶囊等。在患病期间，应避免食用油腻、辛辣的食物，保持充足的休息，以支持免疫系统的恢复。
