喝完黑咖啡后，如果只是偶尔食用且摄入量较少，一般不会出现大便发黑的情况；但如果经常过量饮用则可能出现此现象。

黑咖啡中含有一定的可溶性色素，如焦糖色、亚硝酸盐等物质，这些物质在体内不被吸收利用，会随着食物残渣一起排出体外，从而引起大便颜色加深。另外，如果存在慢性胃炎、十二指肠溃疡等疾病，其本身就可能存在上消化道出血的现象，此时再摄入黑咖啡，可能会加剧出血的症状，使大便呈现黑色。

除了黑咖啡以外，某些药物也可能导致大便变黑，比如铁剂、铋剂等。这是因为这些药物中的成分与肠道内的硫化物反应产生黑色素，进而影响大便的颜色。

需要注意的是，在摄入大量含铁或含铋的食物或药物时，也有可能会出现大便变黑的情况。因此，若排除饮食因素后仍持续出现大便发黑，则需要考虑是否存在消化道出血等问题，并及时就医进行进一步检查和治疗。