扁桃体发炎期间，患者可适量食用鸡蛋。
扁桃体发炎主要是由病毒或细菌感染引起的，此时患者的免疫系统处于应激状态，对抗病原体。
饮食方面，鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的营养物质，促进伤口愈合，增强免疫力。但是，如果患者对鸡蛋蛋白过敏，则不建议食用，以免诱发或加重症状。此外，若患者存在消化功能减退的情况，也不宜过多食用鸡蛋，以减少胃肠道负担。
在某些特定情况下，例如严重的急性扁桃体炎症伴有高热时，此时胃肠功能减弱，进食鸡蛋可能会增加胃肠道负担，导致消化不良，进而影响病情恢复。所以，在这种情况下，患者不宜食用鸡蛋。
对于扁桃体发炎的患者来说，保持充足的休息、适当的水分摄入以及均衡饮食是至关重要的。避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，有助于减轻扁桃体的刺激，有利于疾病的康复。
