高尿酸患者在急性期时不可以吃海参，其他时期可适量进食。
高尿酸患者在急性期时，关节内单钠尿酸盐结晶短时间内大量生成并迅速沉积，导致受累关节出现红、肿、热、痛等典型表现。
此时吃海参可能加剧炎症反应，不利于控制病情，所以不宜食用。而在非急性期，患者的症状得到缓解，适当吃些海参不会对身体造成不良影响，还有助于补充营养。
高尿酸患者在急性发作期间不建议吃海参，因为海参中嘌呤含量较高，在摄入后可能会诱发或加重关节疼痛等症状。
对于高尿酸血症患者而言，饮食管理至关重要。日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物肝脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动。同时注意定期监测尿酸值，及时发现异常并采取相应措施。
