手皲裂可能是由维生素E缺乏、维生素A缺乏、皮肤干燥、接触性皮炎或湿疹引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.维生素E缺乏

维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于维持细胞膜的稳定性。其缺乏可能导致细胞损伤和修复障碍，进而引发手皲裂。

补充维生素E可能有益于改善症状，如食用坚果、种子类食物或服用维生素E补充剂。

2.维生素A缺乏

维生素A对角质形成至关重要，缺乏会导致角质层变薄，易受外界刺激而出现皲裂。可通过进食富含维生素A的食物如胡萝卜、菠菜等来补充，必要时也可以遵医嘱口服维生素A软胶囊进行治疗。

3.皮肤干燥

皮肤表面有一层保护性的油脂层，当水分丢失过多时，油脂分泌减少，使皮肤变得脆弱，容易发生皲裂。使用加湿器保持室内湿度、涂抹保湿霜是常见的缓解方法。

4.接触性皮炎

接触性皮炎是由皮肤直接接触某种物质引起的炎症反应，可导致局部红肿、瘙痒和疼痛，严重时可能出现皲裂。患者可在医生指导下通过外用复方醋酸地塞米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物进行治疗。

5.湿疹

湿疹是一种慢性炎症性皮肤病，通常伴有皮肤发红、瘙痒和脱屑，长期存在湿疹的人群更容易出现手皲裂的情况。患者可以遵照医生的指导通过使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药膏进行治疗。

建议定期观察并记录手部皮肤的变化，以早期发现异常情况。必要时，可以进行血液维生素水平检测以及皮肤斑贴试验来评估是否存在维生素缺乏或过敏反应。