药酒泡的时间长了一般情况下还能喝，但不建议饮用。

药酒泡的时间长了虽然可能会导致部分有效成分挥发或者被破坏，但是并不会生成有毒物质，所以通常是可以继续饮用的。但如果患者对该药酒过敏，则不可以喝，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，如果患者对酒精过敏则也不可以喝，否则容易出现恶心、呕吐等症状。

药酒泡的时间长了还喝了之后要密切观察自身是否有不良反应发生，如腹泻、腹痛等，若出现了上述不适症状，需要及时就医治疗。

在日常生活中，如果患者想要通过服用药酒的方式达到调理身体的目的，应严格遵照医嘱用药。此外，在存放药酒时，可以选择阴凉通风处，有利于延长保存时间。