胃炎、胃肠炎和拉肚子可以考虑采用蒙脱石散、双歧杆菌、山莨菪碱、阿莫西林和奥美拉唑等药物进行治疗。如果症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗。

1.蒙脱石散

蒙脱石散通过覆盖消化道黏膜，减少致病菌及其毒素的侵袭和刺激，从而缓解腹泻症状。 主要用于急、慢性腹泻的治疗。对于感染性或非感染性因素导致的腹泻有较好效果。

2.双歧杆菌

双歧杆菌可竞争性抑制有害菌的生长，恢复肠道微生态平衡，进而减轻腹泻症状。 适用于因肠道菌群失调引起的腹泻。本品需冷藏保存，并在使用前确认无过敏反应。

3.山莨菪碱

山莨菪碱能阻断M胆碱受体，解除乙酰胆碱介导的平滑肌痉挛，改善腹痛及腹泻症状。 通常用于胃肠绞痛、胆道痉挛等引起的疼痛以及晕车、晕船。注意不宜与抗胆碱药合用。

4.阿莫西林

阿莫西林能够杀灭多种细菌，包括某些引起胃炎、胃肠炎的细菌，从而控制感染。 本品主要用于敏感菌株引起的轻度至中度感染，如上呼吸道感染、泌尿系统感染等。

5.奥美拉唑

奥美拉唑可以抑制胃壁细胞分泌胃酸，降低胃内酸度，有利于胃炎、胃肠炎的愈合。 本品主要用于胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。长期服用应定期评估疗效和副作用。

患者在治疗胃炎、胃肠炎的同时，应注意饮食调整，避免辛辣、油腻食物，以免加重腹泻症状。此外，保持充足的水分摄入，以防电解质紊乱。