做了肛瘘手术后，由于术后切口愈合过程中的炎症反应以及伤口处存在异物刺激或感染，可能导致患者出现臀部瘙痒的情况。

术后切口愈合过程中产生的炎症反应会引起局部免疫细胞和化学物质的聚集，这些细胞和化学物质会释放出一些能够引起瘙痒的介质。另外，术后伤口处可能存在异物刺激或感染，这些因素都可能引发瘙痒症状。如果瘙痒伴有疼痛、红肿等症状，则可能是术后感染引起的，需及时就医处理。

若患者在术后出现了排便困难、疼痛加剧等情况，多考虑是术后并发症导致的，比如术后出血、肛门狭窄等，需要及时告知医生并配合治疗。

术后患者应保持良好的个人卫生习惯，避免使用刺激性强的清洁用品清洗患处，并且要调整饮食结构，以清淡易消化的食物为主，减少辛辣刺激性食物的摄入，以免影响病情恢复。