葛根和黄芪可以一起泡水喝。

葛根和黄芪都是常见的中药材，其中葛根性甘、辛，平，归肺、胃经，有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻之效；而黄芪味甘，性微温，入肺、脾二经，具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效。二者不存在配伍禁忌，因此可以一起泡水喝。需要注意的是，由于葛根与黄芪均有一定的滋补作用，因此不宜过量服用，以免引起上火症状。

此外，对这两种药材过敏者应禁止使用。

除了上述提及的情况外，如果患者存在高血压或心脏病等疾病，则需谨慎饮用葛根和黄芪泡制的饮品，因为这两者都可能影响血压和心脏功能。

在饮用葛根和黄芪泡制的饮品时，应注意适量原则，并密切关注身体反应，避免出现不良反应。同时，如有长期用药需求，建议咨询专业医生以确保安全有效地使用这些草药。