肾衰患者可适量食用白木耳。

虽然肾衰患者不宜过多摄入高蛋白食物，但白木耳中所含的蛋白质相对较低，且其具有一定的营养价值，有助于改善贫血、提高机体免疫力，因此可适量食用。

肾衰患者还应注意避免过量摄入磷含量高的食物，如加工食品、罐头等，以减少肾脏负担。

此外，肾衰患者在饮食

方面还需注意控制盐分摄入，以免加重水肿和高血压的症状。