紫癜性肾炎患者可以适量食用鲈鱼、鲤鱼、三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等鱼类。但需要注意的是，饮食并不能替代医生的治疗，患者还需要定期复查并按医嘱进行治疗。

1.鲈鱼

鲈鱼富含优质蛋白质，且肉质细嫩易消化吸收，不会加重肾脏负担。适量食用可为机体补充营养物质，提高身体免疫力。

2.鲤鱼

鲤鱼含有丰富的维生素B群及矿物质，有助于维持身体健康状态。但不宜过量食用，以免引起水肿或血压上升等问题。

3.三文鱼

三文鱼是低脂肪、高蛋白食品，适合紫癜性肾炎患者食用。其Omega-3脂肪酸含量丰富，具有抗炎作用，对改善病情有益。

4.鳕鱼

鳕鱼属于白肉鱼类，含水量较高，易于消化吸收，适合紫癜性肾炎患者食用。鳕鱼中还含有不饱和脂肪酸，能够降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

5.鳗鱼

鳗鱼是一种低脂、高蛋白的食材，对于紫癜性肾炎患者来说是比较好的选择。此外，鳗鱼中含有多种氨基酸以及钙、磷等微量元素，能够促进新陈代谢，增强体质。

建议紫癜性肾炎患者避免食用可能引起过敏反应的深海鱼类，如金枪鱼。同时，注意保持良好的饮食习惯，均衡摄入各类营养素，以辅助控制病情发展。