喝酒呕吐出血可以考虑采取胃黏膜保护剂、质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂、止血药、静脉输液等治疗措施。如果出血情况没有改善或加重，应立即就医以避免酒精性胃炎或其他严重并发症。

1.胃黏膜保护剂

胃黏膜保护剂可以增强胃黏膜屏障功能，减少酒精对胃黏膜的刺激和损伤。

例如硫糖铝、胶体果胶铋等。此方法适用于轻度胃部不适的情况。

2.质子泵抑制剂

质子泵抑制剂如奥美拉唑、兰索拉唑能有效抑制胃酸分泌，减轻酒精引起的胃酸过多症状。此类药物主要用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病时伴随的上消化道出血。

3.H2受体拮抗剂

H2受体拮抗剂如雷尼替丁、西咪替丁可阻断组胺H2受体，降低胃酸分泌，缓解饮酒后恶心呕吐及胃部不适。这类药物常用于治疗胃炎、胃食管反流病等疾病中存在高胃酸分泌的情况。

4.止血药

止血药如凝血酶原复合物、维生素K可用于控制轻微的上消化道出血。当患者有轻微的上消化道出血且没有严重的凝血障碍时，使用止血药有助于快速止血。

5.静脉输液

通过静脉输液补充水分和电解质，维持身体稳定，防止脱水和电解质紊乱。在严重呕吐导致水电解质失衡的情况下，输液是必要的紧急措施。

对于酗酒引起呕吐出血的症状，应立即停止饮酒，并采取侧卧位以避免呕吐物误吸。同时，建议尽快就医，在医生指导下服用颠茄片、氢氧化铝凝胶等药物来改善症状，以免延误病情。