牙周炎患者可以适量食用金银花。

金银花是一种中药材，对于牙周炎的患者来说，适当摄入不会加重病情，还有助于减轻炎症症状。但是需要注意的是，如果患者对金银花有过敏史，或者存在脾胃虚寒的情况，则不适宜食用金银花，以免引起皮肤瘙痒、腹痛等不良反应。

牙周炎患者在患病期间可遵医嘱使用抗生素治疗，如甲硝唑片、克林霉素磷酸酯凝胶等。

牙周炎患者平时应避免进食刺激性食物，如辣椒、生姜等，并且要定期到医院复查，以便及时发现病情变化。