孕妇可以吃香茅做的菜，但要确保不过敏，并注意适量摄入。
香茅是一种常见的调味料，其本身并不具有毒性，也不含有会导致胎儿畸形的成分。但是香茅属于一种刺激性的食物，如果孕妇存在过敏史或者对香茅过敏，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。此外，虽然香茅中的营养物质较为丰富，如维生素C、膳食纤维以及矿物质等，适当食用有利于机体健康，但过量食用可能会导致胃肠道负担加重，进而引起腹胀、腹泻等不适症状。
因此，孕妇在怀孕期间需要均衡饮食，同时还要定期进行产检，以便及时发现异常情况并采取相应措施。
若孕妇对香茅过敏则不宜食用香茅做的菜，以免出现皮疹、呼吸困难等症状；另外，妊娠期糖尿病患者应谨慎食用香茅做的菜，因为香茅可能影响血糖水平。
孕期饮食需注意保证营养均衡，避免过多摄入高油、高盐或辛辣的食物，如炸鸡腿、咸鱼、麻辣火锅等，以减少对胃肠道的刺激和减轻孕期水肿的发生风险。同时，孕妇还应注意保持充足的休息，避免剧烈运动，以免增加流产的风险。
