急性胰腺炎的病因可能有长期饮酒、胆石症、高脂血症、自身免疫性胰腺炎、胰管阻塞等，治疗需根据具体病因进行。患者应立即就医以评估病情并接受适当治疗。

1.长期饮酒

酒精中的乙醇进入体内后会转化为乙酸，进而刺激胰液大量分泌，导致胰腺细胞受损，引起炎症反应。戒酒是治疗长期饮酒引起的胰腺损伤的关键措施。

2.胆石症

胆石症患者由于胆汁排出受阻，会导致胆汁返流入胰管，激活胰酶原，诱发胰腺炎的发生。

对于胆源性胰腺炎患者，手术切除胆囊是最有效的治疗方法。

3.高脂血症

高脂血症时血脂增高，脂肪微滴随血液循环进入胰腺组织内，可激活胰酶原，导致胰腺炎发生。他汀类药物如阿托伐他汀钙片、洛伐他汀等可用于降低血脂水平。

4.自身免疫性胰腺炎

自身免疫性胰腺炎是由机体针对胰腺抗原产生的异常免疫应答所导致的一种慢性炎症性疾病，当免疫系统错误地攻击自身的胰腺细胞时，会引起局部的炎症反应和水肿，从而出现腹痛、腹泻等症状。激素替代疗法是治疗自身免疫性胰腺炎的主要方法，常用药物包括泼尼松、甲泼尼龙等。

5.胰管阻塞

胰管阻塞是指胰管内的液体流通不畅，导致胰液积聚并引起压力升高，此时胰液中的消化酶被激活，开始消化周围的组织，引发炎症反应。经皮穿刺引流术是一种常用的缓解胰管阻塞性疾病的介入治疗方式，在影像学引导下将一根细针插入至受影响的胰管中进行引流。

建议定期进行腹部超声波检查以监测病情变化。必要时，还可遵医嘱使用奥曲肽、生长抑素等药物抑制胰腺外分泌，以及应用抗生素预防继发感染。