营养素缺乏可能导致特定的健康问题或疾病。
营养素缺乏可能影响身体的正常功能，如蛋白质缺乏导致肌肉质量减少，维生素D缺乏引起骨骼脆弱。这些都可能导致相应的健康问题或疾病。蛋白质缺乏可能导致体重下降、水肿、皮肤苍白；维生素D缺乏可引发骨软化症、佝偻病等，表现为骨骼疼痛、变形等症状。
针对营养素缺乏的检查包括血液生化分析、血清蛋白电泳、钙磷代谢指标检测以及维生素D水平测定等。治疗营养素缺乏通常需要补充相应营养物质，例如口服多维元素片以补充多种维生素和矿物质。对于特定的缺乏，如缺铁性贫血，则需使用硫酸亚铁片补铁。
均衡饮食是预防营养素缺乏的关键，确保摄入各类食物，尤其是富含所需营养素的食物，如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜和全谷类食品。如有长期或严重症状，请及时咨询专业医生或营养师。
