慢性阑尾炎患者不宜食用苹果、香蕉、梨、菠萝、柿子等含纤维素较高的水果以及芹菜、韭菜等富含膳食纤维的蔬菜。这些食物可能会刺激肠道，增加肠道蠕动，从而诱发或加重阑尾炎症状。但需要注意的是，食物并不能直接治疗疾病，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。

1.苹果

苹果中含有鞣酸、有机酸等物质，可能刺激胃肠道平滑肌收缩，导致腹痛。对于存在慢性阑尾炎的人群而言，进食苹果可能会诱发或加重腹部不适症状。

2.香蕉

香蕉富含膳食纤维，过多摄入可能导致肠蠕动加快，引起腹部不适。此外，还可能加剧腹泻等症状，不利于病情恢复。

3.梨

梨属于寒性水果，大量食用会增加肠胃负担，容易引发腹胀、腹泻的症状。对于慢性阑尾炎患者来说，可能会因为梨的性质偏凉而加重炎症反应，所以不建议食用。

4.菠萝

菠萝含有蛋白酶，过量摄入可能导致消化道黏膜受损，引起疼痛。由于慢性阑尾炎患者的胃肠功能较弱，此时食用菠萝可能会加重胃肠负担，出现恶心呕吐的情况。

5.柿子

柿子中的鞣酸可与胃酸结合形成不易消化的化合物，导致消化不良。对于慢性阑尾炎患者，尤其是有消化系统疾病史者，食用柿子可能加重消化道不适症状。

慢性阑尾炎患者应避免食用可能引起腹部不适的水果和蔬菜，如芹菜、韭菜。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食，以减少对疾病的不利影响。