吃什么食物都不能排除胃癌，胃癌是一种恶性肿瘤，属于恶性消耗性疾病，单纯通过吃食物并不能有效排除胃癌。想要排除胃癌需要通过临床症状、胃镜检查、病理检查以及腹部CT等检查明确诊断。
1、临床症状：胃癌患者会出现明显的进食后饱胀不适、上腹疼痛、烧心、反酸、嗳气、恶心、呕吐等症状，另外还可能会出现乏力、消瘦、贫血等营养不良的症状。但这些症状并不是胃癌所特有的，其他常见的疾病也会出现这些症状，因此不能通过吃什么食物排除胃癌;
2、胃镜检查：胃镜检查是确诊胃癌的首选方法，通过胃镜可直接观察胃黏膜病变情况，并取活检以明确诊断，多种检查都可以明确是否患有胃癌;
3、病理检查：病理检查是诊断胃癌的金标准，可在胃镜下取活检，进行病理检查。如果病理检查结果提示为胃癌，则可以明确诊断为胃癌;
4、腹部CT：腹部CT可对胃部进行全面检查，观察胃壁是否有增厚，判断胃癌的范围以及浸润深度。
此外，患者还可以选择肿瘤标志物和血清蛋白检测，可作为辅助判断胃癌的方法。当然这些检查都不能确诊胃癌，想要排除胃癌还需通过上述检查。确诊胃癌后早期应及时进行手术治疗，如果错过手术治疗的最佳时期，则可进行化疗、靶向治疗、免疫治疗抑制癌细胞生长。平时还应注意改善饮食结构和调整饮食习惯，减少对胃部的刺激，从而帮助预防胃癌。
