适量饮用椰子水对于缓解扁桃体炎的症状有帮助作用。

扁桃体炎是由病原体侵袭所致的炎症反应，可能会出现发热、咽部疼痛等不适症状。而椰子水富含维生素C以及矿物质，能够为机体补充水分及营养物质，并促进新陈代谢，进而有利于改善扁桃体炎患者的不适症状。

如果患者对椰子水过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在治疗扁桃体炎期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以促进病情恢复。