朋友患鼻咽癌可以送苹果、燕窝、西兰花、胡萝卜、核桃等食物。需要注意的是，这些食物并不能直接治疗鼻咽癌，但可以作为辅助营养补充。

1.苹果

苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够为患者补充营养。此外，苹果中含有的多酚类物质具有一定的抗氧化作用。适量食用有助于增强免疫力，促进康复。

2.燕窝

燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质和多种氨基酸，这些成分对于提高机体抵抗力有积极作用。适当摄入可辅助改善身体状况，但不宜过量食用以防上火。

3.西兰花

西兰花含有硫化物异吲哚，该物质能降低体内雌激素水平，进而预防细胞过度增生。经常吃些西兰花可以起到防癌抗癌的作用，适合患有鼻咽癌的朋友食用。

4.胡萝卜

胡萝卜素在体内转化为β-胡萝卜素后，可在一定程度上抑制肿瘤的发生和发展。适当进食对病情恢复有利，但不建议一次性大量摄入以免引起消化不良。

5.核桃

核桃仁中含有的亚油酸甘油脂，能减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而软化动脉血管。经常食用可以帮助改善血液循环，但要避免过量食用以防止发胖。

由于鼻咽癌患者的体质较为虚弱，建议饮食应以清淡易消化为主，如小米粥或蔬菜泥等。同时，保持良好的心态也有助于疾病的恢复。