牙结石是指正在钙化或已经钙化的菌斑及软垢，沉积在牙齿或修复体表面上的现象，病因一般与口腔卫生习惯不佳、不良修复体、进食黏性高的食物等有关。
1、口腔卫生习惯不佳：如果患者日常不注意口腔卫生，如睡前、饭后不刷牙、漱口，同时有吸烟、酗酒等不良习惯，长期以往会导致牙结石形成。牙结石多沉积于龈缘以下，对牙龈造成刺激，可引起牙龈红肿、牙龈出血等牙周组织炎症的表现，从而易引发牙龈炎、牙周炎等牙齿疾病;
2、不良修复体：若患者在牙齿修复体的制作过程中，出现边缘不光滑、修剪不当、托槽与钢丝支撑力不佳等情况，可能会影响口腔内菌群环境，导致基牙钙化，长期不利于牙结石的清除，可形成牙结石;
3、进食黏性高的食物：若患者长期进食黏性很高的食物，如黏性很高的糖果、糕点等，会与口腔内唾液混合，逐渐钙化形成牙结石。
此外，牙结石的形成还与饮食中所含的碳酸有关。在日常生活中长期食用碳酸饮料等，碳酸饮料中的碳酸成分进入口腔后，会与口腔内的唾液发生反应，由于唾液中含有大量的水分，可促进食物残渣的溶解，从而形成牙结石。因此在日常生活中，建议少饮用碳酸饮料，或者在饮用碳酸饮料后及时刷牙、漱口，有利于预防牙结石的产生。
