柴胡、茵陈、板蓝根、黄芩和丹参可用于辅助解酒精肝毒，但酒精性肝病需要专业治疗，建议患者及时就医以获得适当的治疗。

1.柴胡

柴胡具有疏肝解郁、升阳举陷的功效，对于酒精性肝炎引起的腹胀、食欲不振等症状有一定的缓解作用。阴虚阳亢者慎用。

2.茵陈

茵陈能清利湿热，可用于酒精性肝炎所致的黄疸、发热等症状。脾胃虚弱者不宜过量使用。

3.板蓝根

板蓝根可清热解毒，适用于酒精性肝炎患者出现咽喉肿痛、咳嗽等症状时使用。对该药物过敏者禁用。此外，该药物性寒凉，长期服用易伤及脾胃，故脾胃虚寒者应谨慎使用。

4.黄芩

黄芩有清热燥湿、泻火解毒的作用，若酒精性肝炎患者存在口舌生疮、心烦失眠等上火表现，则可以起到一定的治疗效果。本品苦寒，久服损伤脾胃，因此脾胃虚弱者需谨慎使用。

5.丹参

丹参能够活血化瘀，改善肝脏微循环，促进胆汁分泌和排泄，对酒精性肝炎患者的病情恢复有所帮助。孕妇忌用丹参制剂，以免引起子宫收缩，导致流产的发生。

以上提及的所有药物均需要遵医嘱合理应用，不可盲目自行滥用。酒精性肝病患者平时应注意休息，避免过度劳累，同时还要注意饮食调理，尽量以清淡且营养丰富的食物为主，如小米粥、鸡蛋羹等，有利于身体康复。