糖尿病患者可以适量吃排骨。

排骨富含蛋白质、矿物质等营养成分，能够为身体提供能量，并促进新陈代谢。但需注意适量食用，避免过量引起血糖波动。

如果糖尿病患者对猪肉过敏，则不建议食用排骨，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于糖尿病患者而言，日常生活中应保持均衡饮食，尽量选择低糖、高膳食纤维的食物，以控制血糖水平。