怀孕期间血糖偏高可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、紫薯、西蓝花等食物，这些食物含有膳食纤维，有助于控制血糖水平。需要注意的是，食物并不能直接治疗高血糖，若血糖持续偏高或出现不适症状，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。适量摄入燕麦可降低孕妇餐后血糖峰值，改善糖代谢紊乱。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、维生素E及芦丁等物质，具有降血脂、降血压的作用。荞麦中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，减少葡萄糖的吸收，从而起到降低血糖的效果。
3.黑米
黑米是一种低GI值食品，其碳水化合物消化缓慢，不会导致血糖快速升高。黑米中含有的铬元素可以帮助提高胰岛素敏感性，进而改善孕期血糖管理。建议作为主食适量食用。
4.紫薯
紫薯中含有多种天然抗氧化剂，如花青素等，能帮助稳定血糖水平。紫薯中的膳食纤维有助于减缓肠道对糖分的吸收，预防餐后血糖骤升。但不宜过量食用，以避免可能引起的腹胀或排气增多。
5.西蓝花
西蓝花富含膳食纤维和多种维生素，能够增加饱腹感并促进消化，有利于维持正常血糖水平。西蓝花中的铬元素有助于提高胰岛细胞功能，辅助调节血糖浓度。可通过蒸煮或炒制等方式食用。
孕期血糖偏高需注意饮食均衡，合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果。必要时可在医生指导下使用胰岛素进行治疗，如门冬胰岛素注射液、赖脯胰岛素注射液等。
