榴莲和牛奶可以一起适量食用，并不会出现中毒的情况。

榴莲和牛奶都是日常生活中较为常见的食材，其中榴莲含有碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质；而牛奶富含优质蛋白、脂肪及钙质。从营养学角度分析，两者之间并不会产生相互作用生成有毒物质。因此是可以一起吃的。

如果个人存在乳糖不耐受或对榴莲过敏，则不宜同时摄入这两种食物，否则可能导致腹泻、皮疹等不适症状。

在食用榴莲和牛奶时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。对于特殊人群，如婴幼儿、老年人群，应谨慎添加此类食品以确保其安全与健康。