桑葚泡茶不会导致大便发黑。

桑葚本身并不具有导致大便发黑的作用，其含有丰富的维生素C、花青素以及多种矿物质元素，适量食用可以为身体补充营养成分。而大便的颜色主要取决于食物残渣在肠道内停留的时间长短及血液中铁元素的存在状态，因此桑葚泡茶不会直接造成大便发黑的现象。如果出现持续性大便颜色异常，建议患者进行粪便常规检查以确定是否存在消化道出血等问题。

长期或大量摄入铁剂、铋剂等药物也可能引起大便发黑。这些药物与胃肠道中的硫化物反应形成黑色化合物，导致大便变黑。

日常生活中注意观察自身的大便颜色变化，若发现有持续性的黑色大便排出，则需要考虑是否为疾病因素所致，并及时就医诊治。