奥美拉唑与酒精均能对胃黏膜产生一定的刺激作用，因此不建议同时摄入。

奥美拉唑可以抑制胃酸的分泌，减轻酒精对胃黏膜的损伤，但同时也可能导致胃肠功能紊乱，引发恶心、呕吐等不适症状。此外，由于两者都具有中枢神经抑制的作用，因此可能会加重嗜睡的症状。

除了上述提到的情况外，如果患者对奥美拉唑过敏，则使用后可能会出现皮疹、瘙痒等症状。此时饮酒可能进一步激发机体免疫反应，导致过敏症状加剧。

在使用奥美拉唑期间应避免酗酒，以减少潜在的风险。同时，应注意观察身体的变化，若发现异常应及时就医处理。