脑梗塞患者在急性期时应禁食羊肉汤，非急性期可少量食用。
脑梗塞是由于脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，此时胃肠功能减弱，消化吸收能力下降，易引发胃肠道不适症状。若患者处于急性发作期，则需要严格卧床休息，以减少耗氧量，促进脑部供血，改善脑细胞
代谢状态，减轻水肿程度，防止病情恶化。而羊肉汤中含有的蛋白质较高，会增加机体耗氧量，可能会诱发或加重脑水肿，因此不宜食用。而在非急性期，适当食用羊肉汤有助于补充营养，提高身体免疫力，对病情恢复有一定的帮助作用。
脑梗塞患者在非急性期且无过敏史的情况下，可适量摄入经过烹饪处理的羊肉，但需避免过量，并注意观察有无不良反应。
对于脑梗塞患者而言，饮食调理至关重要，建议遵循医嘱制定合理的饮食计划，同时还要定期复查，监测病情变化。
