酒精性肝硬化戒酒后通常可以恢复，对寿命影响较小。

戒酒后，肝脏不再受到持续的酒精刺激，开始逐渐修复受损的肝细胞，这是肝硬化的逆转过程。逆转程度取决于肝损害的程度以及是否存在其他合并症，一般情况下，轻度至中度的酒精性肝硬化患者在戒酒后，随着肝脏功能的逐步恢复，症状得到缓解，生活质量提高，生存率也有所提升。

对于重度酒精性肝硬化或存在严重并发症的患者，戒酒后可能无法完全恢复，预期寿命会受到影响。

需要注意的是，在治疗酒精性肝硬化的过程中，除戒酒外，还需注意营养支持、肝脏保护药物的应用等综合措施，以促进病情的康复。