中枢性尿崩症由抗利尿激素缺乏引起，而肾性尿崩症则由于肾脏对抗利尿激素不敏感导致。

中枢性尿崩症是由于下丘脑神经原分泌的抗利尿激素减少或者垂体后叶释放障碍所致。肾性尿崩症则是由于肾脏肾小管对水的重吸收功能减低所引起的。中枢性尿崩症通常表现为多尿、烦渴、频尿和口干等症状；肾性尿崩症则可能伴随有电解质紊乱、脱水等表现。

确诊这两种疾病通常需要进行血液和尿液检测，以评估抗利尿激素水平和钠浓度。

此外，还可以通过禁水加压素试验来区分两者。中枢性尿崩症患者可遵医嘱使用去氨加压素进行替代疗法；肾性尿崩症则需遵循医生指导调整饮水量并监测电解质平衡。

无论是中枢性还是肾性尿崩症，都应保持充足的水分摄入，避免过度限制液体，以防脱水或其他并发症的发生。