可以通过闻口气、观察牙齿及牙龈状况、了解饮食习惯等方式来识别老人是否存在口臭。

口臭可能是由于口腔卫生不佳导致的细菌繁殖引起的，也可能是由于消化不良、龋齿等原因造成的。因此，除了闻口气外，还需要结合其他症状和体征进行综合评估。

此外，还可以询问老人是否有口干舌燥的症状，并且注意观察其舌苔的颜色和厚度，以帮助判断是否存在口臭问题。因为口干舌燥可能导致口腔内细菌滋生，从而引发口臭。

在日常生活中，建议定期清洁口腔，保持良好的口腔卫生习惯，同时也要关注饮食健康，避免食用过于刺激性的食物，以减少口臭的发生。