急性中耳炎患者可以适量食用鸡蛋、胡萝卜、西蓝花、瘦肉、牛奶等富含营养的食物，有利于促进病情恢复。需要注意的是，食物并不能直接治疗急性中耳炎，若症状持续不缓解，应及时就医。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够促进机体免疫功能恢复。补充营养成分，有利于病情恢复。
2.胡萝卜
胡萝卜富含维生素A、纤维素等物质，可增强身体抵抗力。
适当摄入有助于改善耳部微循环，加速炎症消退。
3.西蓝花
西蓝花具有抗氧化作用，能减轻自由基对细胞造成的损伤。提高机体免疫力，辅助治疗急性中耳炎。
4.瘦肉
瘦肉中含有铁元素，可以预防贫血的发生。补充人体所需的能量及营养，利于疾病的恢复。
5.牛奶
牛奶中的钙质有助于维持耳道内正常的生理环境。增加机体抗病能力，促进伤口愈合。
患者平时要避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重耳部不适。同时还要注意休息，保证充足睡眠，避免熬夜。
