慢性胃炎通常无法彻底治愈，但可以通过药物治疗和生活方式调整得到有效控制。

慢性胃炎是由于长期存在胃黏膜刺激因素引起的炎症，虽然不能被治疗，但是通过去除病因和改善生活习惯，如戒烟限酒、规律饮食等，以及服用质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等药物进行治疗，可有效控制症状，减少复发。

针对幽门螺杆菌感染所致的慢性胃炎，在根除细菌后有较大机会痊愈；而因长期使用非甾体消炎药导致的，则较难自愈。

在诊断为慢性胃炎时，应避免食用辛辣、油腻食物，以减少胃部刺激，同时定期复查，监测病情变化。