真菌性肠炎是由真菌侵入肠道引起的炎症性疾病。

真菌性肠炎是由于真菌如念珠菌、曲霉菌等通过口腔、消化道黏膜进入人体后，在特定条件下大量繁殖并侵犯肠壁所致。

这些真菌在适宜环境下可产生毒素，导致局部组织发生炎症反应。典型症状包括腹泻、腹痛、恶心呕吐以及发热等。严重病例还可能出现脱水、电解质紊乱等症状。

可通过大便常规加隐血试验、大便培养、结肠镜检查、小肠镜检查等方式明确诊断。其中，大便培养可以鉴定致病性真菌种类，而结肠镜检查则能直接观察到结肠内病变情况。治疗通常采用抗真菌药物，例如氟康唑、伊曲康唑等。对于重症患者，可能需要静脉给予抗真菌药物以控制病情。

患者应保持充足的水分摄入，避免食用刺激性食物，如辛辣食品，以减少胃肠负担。同时，个人卫生也需注意，尤其是手部清洁，以防止交叉感染。