舌淀粉样变一般不会癌变。

舌淀粉样变是由于淀粉样蛋白在局部异常沉积所致，而淀粉样蛋白本身并不具有遗传性，也不会诱发基因突变，所以不会出现癌变的情况。该疾病多为良性病变，极少发生恶性转化，不必过于担心。但是，对于存在舌淀粉样变的患者，建议定期复查，以便及时发现病情变化。

如果舌淀粉样变伴有溃疡或长期不愈合，且经久不愈，则需要警惕恶变的可能性。

针对舌淀粉样变的治疗，应遵医嘱使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物控制病情发展，必要时可考虑手术切除受累组织。同时，患者应注意口腔卫生，避免刺激性食物，保持良好的生活习惯，以减少并发症的风险。