烟酸缺乏神经病的症状包括周围神经炎、共济失调、皮炎、腹泻、痴呆，这些症状可能表明烟酸缺乏，建议就医进行血液和尿液检查以确认诊断。

1.周围神经炎

周围神经炎是由烟酸缺乏导致神经组织发生炎症反应，主要是由于烟酸合成不足或吸收障碍引起的。

周围神经系统受损，常见于四肢远端，可伴有刺痛感、麻木和肌肉无力。

2.共济失调

共济失调是中枢神经系统损伤后出现的一种运动协调障碍，可能由外周神经病变影响大脑中控制平衡的部分所致。患者会出现站立不稳、行走困难、摇晃等症状，在进行精细动作时尤为明显。

3.皮炎

皮炎通常由皮肤接触过敏原或环境刺激引起，也可能是由烟酸缺乏导致的皮肤免疫反应异常。症状包括红斑、瘙痒、干燥或脱屑，可能伴随水肿。

4.腹泻

腹泻的发生与小肠黏膜吸收功能减低有关，当烟酸缺乏影响到消化系统的正常运作时，就会引发腹泻的症状。表现为频繁的大便次数增多，大便呈水样或糊状，有时会伴随着腹痛和腹部不适。

5.痴呆

痴呆多因长期烟酸缺乏导致脑部供血不足，进而影响了脑细胞的功能发挥而诱发的。主要特征为记忆丧失、思维能力下降、语言障碍以及日常生活自理能力下降等。

针对上述症状，建议进行维生素B群水平检测、血生化分析等实验室检查。必要时，医生可能会推荐进行头颅MRI以评估大脑结构是否异常。治疗措施可能包括补充维生素B群、使用神经营养药物如甲钴胺片、维生素B6片等。患者应保持均衡饮食，确保摄入足够的烟酸来源食物，避免酗酒，保护周围神经免受进一步损害。