西瓜吃多了通常不会直接引起发烧。

西瓜本身并不具有致热性，且正常人胃肠道能够有效分解、吸收西瓜中的营养物质，并将其转化为身体所需的能量，不会对机体产生额外负担，也不会影响正常的体温调节过程。若在短时间内摄入过量西瓜，导致血糖水平急剧上升，可能会引发头晕、恶心等不良反应，但并不会直接导致发烧。

如果患者本身存在糖尿病或胰岛功能减退，则大量食用西瓜可能导致血糖波动，进而诱发低血糖或高血糖状态，出现心悸、出汗异常等症状，此时就可能出现发热现象。

对于西瓜过敏的人群而言，进食后可能因免疫系统的过度反应而出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时甚至会引起呼吸道水肿，需要及时就医处理。因此，在日常生活中应密切监测自身对食物的耐受情况，以免造成不必要的健康风险。